Kenapa tak pakai Mushroom Seasoning? Ramai yang menggunakan serbuk perasa dalam masakan, kalau tak letak sedap pula rasanya. Tapi dalam masa yang sama risau juga dengan penggunaan bahan kimia atau MSG.
Sekiranya mahu amalkan pemakanan lebih sihat tapi dalam masa yang sama mengekalkan rasa sedap makanan mungkin boleh tukar penggunaan dari serbuk perasa kepada mushroom seasoning atau serbuk perasa cendawan.
Paling menarik seasoning ini boleh kita buat sendiri. Lagi sihat kerana ia rendah kalori dan mengandungi antioksidan yang tinggi daripada cendawan.
Bagi yang nak cuba buat sendiri boleh ikut langkah yang dikongsi oleh Nawal Yasmin Mat Noh.
Contoh Siap Gambar Mushroom Seasoning
Cara buat mushroom seasoning homemade
Bahan-bahan
- 100g cendawan kering/ dried shitake
- mushroom
- 50g garam
- 50g gula
Cuma Perlu 3 Bahan Saja
Cara membuat:
1. Basuh cendawan dan keringkan. Lap dengan kain atau tisu dapur.
2. Masukkan dalam oven/air fryer, bakar selama 20 minit pada suhu 100 darjah Celsius. Sejukkan.
3. Selepas sejuk masukkan dalam TM6 semua bahan dan grind selama satu minit, kelajuan 10.
4. Boleh juga guna pengisar kering, kisar hingga jadi serbuk tapi pastikan kisar sedikit demi sedikit.
Kelebihan Pakai Mushroom Seasoning
- Mengandungi Glutamat Asli yang Tinggi
- Diperbuat daripada Bahan Dikenali sebagai Superfood
- Nutrisi Tinggi
- Memberi Banyak Manfaat Kesihatan
- Tidak Mengandungi Bahan Kimia Tambahan
- Penggantian Terbaik untuk MSG
- Sesuai untuk Vegetarian
Baca Juga: Cara Tanam Pokok Daun Bawang Guna Bekas Telur, Mudah Dan Lebih Segar!
Selamat mencuba.
Sumber: sahabatsurgaku
0 Response to "Buat Sendiri Mushroom Seasoning, Simple Sangat, Cuma Perlu 3 Bahan Saja"
Post a Comment